miércoles, 13 de marzo de 2013

Pizza diablilla



Ayer hubo fútbol y se me presentaron de imprevisto unos amigos a ver el partido. Pero claro, la gente no solo viene a tu casa a ver el fútbol, sino a cenar y a beber cervezas, bastantes cervezas.

 Recién llegada de trabajar, no me apetecía ponerme manos a la obra, así que la opción fueron pizzas.

Abrí la nevera y tenía dos masas extrafinas cuadradas  ( de ahí que mi pizza sea cuadrada).

Normalmente me gusta hacer a mí la masa, pero ayer no había tiempo. Las pizzas me gustan que sean alegres, y por ello que le añadí ciertos ingredientes, que a simple vista no se le ocurriría a nadie echarle nunca a la pizza, pero el resultado estaba... Mmmm !!!! Alucinaréis con el resultado. No sobraron ni las migas, y esa es la mejor crítica que te pueden hacer con la comida.

TIEMPO DE PREPARACIÓN. 10 min. + tiempo de hornado

INGREDIENTES:

1 masa para pizza ( la mia era extrafina de Buittoni)
Tomate frito
6 lonchas de jamón york
3 lonchas de bacon ahumado
Mezcla de cuatro quesos rallados
6 guindillas verdes troceadas
2 ajos triturados con un prensa-ajos
oregano ( al gusto)

Precalentamos el horno a 200 grados con calor arriba y abajo

Extendemos la masa de pizza en una bandeja de horno junto con el papel que viene sobre la masa. Añadimos el tomate e incorporamos el queso rallado. Ponemos sobre el queso el jamón york y el bacon troceados en cuadrados grandes.
Picamos las guindillas y las añadimos encima el queso.
Metemos en el horno y cuando lleve unos 5 min. sacamos nuestra pizza del horno y le incorporamos el ajo ( no poner el ajo al principio el queso porque se nos quemaría). Añadimos el oregano ( si no os gusta, no le pongáis).
Dejamos hornear otros 5 min. aprox. y cuando veamos que los bordes están dorados la sacamos.

Dejar templar unos minutitos y degustar.

Hasta pronto.


4 comentarios:

  1. Que suerte tienen los hombres !!!!
    Siempre son ellos los que se aprovechan de estas circunstancias.
    Habrá que empezar a celebrar un día solo de chicas para aprovechar estas ocasiones ( la pinta de la pizza inmejorable ).

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    1. Gracias Susana, se te echaba de menos por aquí. La verdad es que no sobró ni un pedazo.
      Un beso.

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  2. que buena que tiene que estar ¡¡¡¡ besotes

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    1. Gracias Debora, viniendo de tí, un placer escuchar tus críticas.
      Un beso.

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