sábado, 23 de febrero de 2013

Postrito de coco (thermomix)



El sábado preparé este postre para comer. Como nos gusta mucho el coco en casa, les ha encantado . Es suave y aunque no lo parezca, llena bastante.

On animo a que lo probéis.

TIEMPO DE PREPARACIÓN: 8 min. + 4 h. figorífico

INGREDIENTES 6 pers:

50 gr. coco rallado
600 ml. leche
400 ml. nata líquida
2 sobres cuajada
150 gr. azúcar


Ponemos en el vaso de la thermomix el coco y con el vaso en posición cerrado le damos un golpe de turbo. Si nos gusta que NO se note el coco le damos otro golpe de turbo.

Sin retirar el coco del vaso, añadimos el resto de los ingredientes y programamos 8 min. temperatura 90 grados y velocidad 4.

Añadimos la mezcla en los vasitos y dejamos enfriar. Los metemos en el frigorífico y los dejamos durante aprox. 4 horas hasta que espese.

Que aproveche!!




4 comentarios:

  1. Están muy buenos doy fé.

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  2. A este postrito ya me invitas tu un dia, ya que en mi casa parece que el coco no cuaja mucho!!!
    Estas hecha una cocinera de 1 estrella michelin!!!!

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    Respuestas
    1. Eso esta hecho. Tenemos muchas recetas pendientes para probar. Que miedo :)

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