jueves, 7 de febrero de 2013

Bocata Tatati



Todas las semanas quiero dedicar una día a publicar un bocadillo. Este bocata, para nosotros es especial, ya que desde que nos lo preparó mi padre un día, en formato "Pintxo" , ya se ha quedado con nosotros.

No sabíamos con qué nombre bautizarle y todas las propuestas apuntaban a " Bocata Tatati". El nombre.... pues no preguntéis por qué ya que no tiene explicación. Es invento de nuestra casa, y le llamamos como queremos. Ahí queda eso.

Ahora.... aceptamos propuestas para nuestra nueva sección de bocatas.

Gracias y que aproveche!!!!


INGREDIENTES:

1 Buen trozo de pan de barra ( si el pan no está del todo crujiente, podemos tostarlo ligeramente en la sartén)
Mahonesa para untar nuestras solapas del pan ( yo, ligeresa)
1 Huevo cocido
Tomates secos
Anchoas

Tostamos ligeramente el pan, untamos las tapas con mahonesa, tan solo untarlas ( que no quede pastoso). Ponemos el huevo cocido por encima, a continuación las tiras de tomate seco, y po último incorporamos unas anchoas.

Para nosotros..... manjar, manjar.

8 comentarios:

  1. Jooooooder!!
    Con perdón por la palabrita,pero es que encuanto he visto la foto de lo primero que me he acordado es de PACO (QUE GRATOS RECUERDOS)
    CREO QUE ESTA DEDICADO A ÉL.
    Además está buenísimo.Sólo una pregunta:¿Dónde
    se compra ese tomate?
    Muchos besazos:sigue así!!!

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  2. Buenos días Susana. Lo tomates secos, se pueden comprar en el carrefour, en algun maxi eroski o algo similar.
    Si tienes alguna sugerencia de algún bocata, te dejo vía libre. Un beso

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  3. Hola Maite, soy seguidora de tu Blog, ¿Qué te parecería si le ponemos huevos de codorniz?

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    1. Pues me parece estupendo Elisa, yo no lo he probado nunca, pero para la próxima lo hago así, y te comento. Un beso.

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  4. habra que probarlo que no esta nada mal....muxus

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    1. Cuanto tiempo Edurne. Pruébalo. Un beso enorme.

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  5. Vaya pintaza tiene no??!! que bueno tiene que estar!! intentare conseguir los tomates secos para hacerlo una noche de estas que abandone la dieta...xx

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    1. A dieta tu??? No me lo puedo creer!!! Tu puedes pegarte un homenaje cuando quieras. Un beso;)

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